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Negro Angelo Vinos Tintos Barbaresco

Negro Angelo

Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021

Tinto tranquilo

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Denominación Barbaresco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 26 meses en total, entre barricas de roble de Eslavonia y botella.
Añada 2021
Nombre del Producto Barbaresco Basarin 2021
Color Rojo granate clásico muy intenso.
Perfume En nariz con aromas de fruta roja, especias y cítricos.
Sabor En paladar es equilibrado, elegante sin excesiva dureza tánica, con un retrogusto suave, especiado y mentolado.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz con aromas de fruta roja, especias y cítricos.

Colore

Color

Rojo granate clásico muy intenso.

Gusto

Sabor

En paladar es equilibrado, elegante sin excesiva dureza tánica, con un retrogusto suave, especiado y mentolado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Negro Angelo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1670
  • Enólogo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Botellas producidas: 430.000
  • Hectáreas: 65
Cultivamos viñedos en las colinas del Roero desde 1670 y trabajamos para interpretar de la mejor manera posible el potencial de este rincón del Piamonte, dedicando nuestros vinos a las prestigiosas variedades de uva autóctonas, cada una realzada en su propia identidad. La pasión que anima nuestro oficio y la relación de amor y respeto que nos une profundamente al territorio tienen orígenes antiquísimos. La nuestra es, en efecto, una familia histórica, orgullosa de sus raíces y depositaria de un precioso patrimonio de conocimientos y tradiciones. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Negro Angelo

Nombre Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barbaresco DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Negro Angelo
Origen Neive en la provincia de Cuneo.
Clima Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo Suelo de origen mioceno-helvetiense, blanco, calizo-margoso con vetas de arena.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Recolección manual en cajas de 20 kg en octubre.
Vinificación Maceración: tradicional, con sombrero flotante como mínimo durante unos 15 8 días.
Crianza 26 meses en total, entre barricas de roble de Eslavonia y botella.
Alérgenos Contiene sulfitos