Andreola
Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Dry 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Espumado: 30-40 días: Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat". |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Millesimato Dry 2024 |
| Perfume | Los aromas están intactos y son claramente perceptibles: azahar, glicinia, manzana y melocotón, mandarina y naranja confitadas, lichi, especias dulces y mazapán. |
| Sabor | En boca irrumpe con gran elegancia y agradabilidad, impecable, directo y franco. Armonías en concierto. |
| Maridajes | Apto para postres sin cremas, perfecto para escenarios dulces hasta meditaciones desafiantes. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Detalles
Perlage
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Quesos
Postres
Productor
Andreola
De esta bodega
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Mirco Balliana
- Botellas producidas: 950.000
- Hectáreas: 110
El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en formas y ritmos. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación.
Hoy, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender plenamente cómo Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al terreno y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Leer más
Hoy, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender plenamente cómo Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al terreno y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Leer más
| Nombre | Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Dry 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Andreola |
| Origen | Valdobbiadene - Rolle |
| Clima | Altitud: 350 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | La capa superficial del suelo es rica en sustancias orgánicas, limo marrón amarillento y arena con tonos negros. Por debajo de 75 centímetros encontramos arcilla arenosa amarilla y después arena fina limosa, rica en sales minerales disueltas de los niveles suprayacentes durante el proceso de formación del suelo en los últimos 10.000 años. |
| Sistema de cultivo | Cappuccina modificada. |
| Plantas por hectárea | 3500 |
| Rendimiento por hectárea | 130 q. |
| Cosecha | Septiembre-octubre. |
| Vinificación | En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | Espumado: 30-40 días: Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat". |
| Azúcar residual | 24.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |