Andreola
Valdobbiadene Sesto Senso Dry
| Denominación | DOCG Conegliano Valdobbiadene |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera |
| Crianza | Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat". |
Descripción
"Sesto Senso" es un verdadero "blend", un espumoso que nace de la síntesis de cinco expresiones territoriales diferentes del Valdobbiadene Docg de Andreola, fruto de los viñedos más vocacionales de la bodega, desde las cualidades únicas del Rive hasta las empinadas laderas del Dirupo.
Premios
-
92/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perlage
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Mirco Balliana
- Botellas producidas: 950.000
- Hectáreas: 110
Hoy, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender plenamente cómo Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al terreno y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Leer más
| Nombre | Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Andreola |
| Origen | Valdobbiadene |
| Clima | Altitud: 300 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Arcilloso con subsuelo de arenisca |
| Sistema de cultivo | Cappuccina modificada. |
| Plantas por hectárea | 3500 |
| Rendimiento por hectárea | 135 q. |
| Cosecha | Septiembre-Octubre. |
| Vinificación | En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat". |
| Azúcar residual | 19.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |