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Andreola Véneto

Andreola

Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry

Blanco ecológico espumoso método charmat dry

Orgánico y sostenible Más premiado
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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera
Crianza Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
Ecológico Sì
Nombre del Producto Valdobbiadene Sesto Senso Dry
Perfume Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.
Sabor Elegante y aromático.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

"Sesto Senso" es un verdadero "blend", un espumoso que nace de la síntesis de cinco expresiones territoriales diferentes del Valdobbiadene Docg de Andreola, fruto de los viñedos más vocacionales de la bodega, desde las cualidades únicas del Rive hasta las empinadas laderas del Dirupo.

Premios

  • 92

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Perlage

Perlage

Elegante y persistente. Espuma cremosa.

Profumo

Perfume

Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.

Gusto

Sabor

Elegante y aromático.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Andreola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Mirco Balliana
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 110
El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en formas y ritmos. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación.

Hoy, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender plenamente cómo Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al terreno y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Andreola

Nombre Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry
Tipo Blanco ecológico espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Andreola
Origen Valdobbiadene
Clima Altitud: 300 m. a.s.l.
Composición del suelo Arcilloso con subsuelo de arenisca
Sistema de cultivo Cappuccina modificada.
Plantas por hectárea 3500
Rendimiento por hectárea 135 q.
Cosecha Septiembre-Octubre.
Vinificación En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
Azúcar residual 19.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos