• Altemasi Trento Brut Doppio Magnum 2020
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Altemasi (Cavit) Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Altemasi (Cavit)

Trento Brut Doppio Magnum 2020

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Altemasi (Cavit) Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
€92,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Trento DOC
Tamaño 3 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza El espumado en botella tiene lugar en la primavera siguiente a la vendimia, seguido de una maduración tradicional sobre lías durante no menos de 15 meses, tal como exige el pliego de condiciones. Maduración sobre lías.
Añada 2020
Nombre del Producto Trento Brut Doppio Magnum 2020
Color Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
Perfume Aroma afrutado con agradables notas de levadura.
Sabor Sabor pleno, agradablemente fresco, bien equilibrado y de gran persistencia.
Maridajes Spaghetti allo scoglio, loncha de salmón en hojaldre. Excelente como aperitivo.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Se obtiene siguiendo escrupulosamente el método clásico Trento Doc. La refermentación en botella tiene lugar lentamente en frescas bodegas subterráneas. Las uvas proceden de viñedos con gran vocación de vino espumoso del Trentino (Valle dei Laghi y las colinas de Trento).

Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Espuma muy blanca y perlage muy fino.

Profumo

Perfume

Aroma afrutado con agradables notas de levadura.

Colore

Color

Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Sabor pleno, agradablemente fresco, bien equilibrado y de gran persistencia.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Spaghetti allo scoglio, loncha de salmón en hojaldre. Excelente como aperitivo.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Altemasi (Cavit)
De esta bodega
Altemasi, prestigiosa firma de TRENTODOC, vino espumoso Metodo Classico del Trentino. El burbujeante de montaña elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir que hace del lento paso del tiempo su rasgo estilístico. Espumosos caracterizados por una gran finura y elegancia, gracias a la elección de al menos 36 meses sobre lías. Desde el multipremiado Riserva Altemasi GRAAL, hasta el afrutado y delicioso Rosé. Altemasi, de los "masi più alti" La vid es parte integrante del paisaje del Trentino, donde los viñedos prosperan desde las llanuras hasta las colinas, mezclándose armoniosamente con el entorno montañoso. El cultivo de la vid se extiende en una franja de altitud de 70 a 800 metros sobre el nivel del mar, con una composición del suelo tan variada como el clima. Las importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche en el periodo que precede a la vendimia permiten que los vinos se expresen en un bouquet fresco de gran complejidad y elegancia. Estas características únicas hacen que Trentino sea muy adecuado para la producción de vinos espumosos de excelencia. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Altemasi (Cavit)

Nombre Altemasi Trento Brut Doppio Magnum 2020
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2020
Tamaño 3 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Altemasi (Cavit)
Origen Viñedos aptos para la producción de vinos espumosos en Trentino (Valle dei Laghi y colinas alrededor de Trento)
Sistema de cultivo Zona de gran producción de uva Chardonnay de método clásico, cultivada según el método clásico de pérgola o Guyot del Trentino.
Rendimiento por hectárea 80 - 90 hl
Cosecha 100% Chardonnay, vendimiado a mano.
Vinificación Las uvas se vendimian a mano en cajas y se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza El espumado en botella tiene lugar en la primavera siguiente a la vendimia, seguido de una maduración tradicional sobre lías durante no menos de 15 meses, tal como exige el pliego de condiciones. Maduración sobre lías.
Acidez total 6.0 gr/L
Azúcar residual 6.5 gr/L
Extracto seco 21.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos