• Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
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Alois Lageder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Alois Lageder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
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Disponibilidad inmediata
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Aging After malolactic fermentation, passage and maturation in Alliers and Nevers barriques, of which 2/3 are new for 20 months.
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Premios

  • 2019

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Complex, full bouquet with fruity notes of cherry and blackcurrant in the opening. It then follows spicy and floral tobacco, violet and mint notes with final hints of wood.

Colore

Color

Deep cherry red.

Gusto

Sabor

Defined, long and concentrated opening on the palate. Persistent, with a fresh, fruity finish and accentuated but not aggressive tannins.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

It pairs well with beef, roast or grilled, lamb, game and cheese.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Alois Lageder
De esta bodega
  • Año de inicio: 1823
  • Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Botellas producidas: 1.200.000
La finca familiar Alois Lageder es sinónimo de vinos frescos y llenos de vida del Tirol del Sur. Con un enfoque consciente de los recursos naturales, la creatividad y un espíritu innovador, Alois Lageder produce vinos que encarnan la diversidad del Tirol del Sur. Inspirándose en los principios de la agricultura biológico-dinámica, la propiedad sigue adquiriendo nuevos conocimientos, intercambiándolos con sus socios viticultores y aplicándolos en nuevas zonas. Fundada en 1823, hoy la Tenuta está dirigida en sexta generación por la familia Lageder. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Alois Lageder

Name Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
Type Tinto biodinámico tranquilo
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Alois Lageder
Origin Vineyard Herz, Römigber slope, North-West of Kaltern Lake (Bolzano/Bozen)
Climate Altitude: 250-330 m a.s.l. Exposure: South and South-West. Very warm microclimate.
Soil composition Stony, sandy, permeable soil of limestone and clay origin.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 7,000
Yield per hectare 35 hl
Wine making Maceration and fermentation for 17 days in stainless steel.
Aging After malolactic fermentation, passage and maturation in Alliers and Nevers barriques, of which 2/3 are new for 20 months.
Total acidity 5.1 gr/L
Allergens Contains sulphites