• Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
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Alois Lageder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Alois Lageder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
€56,00
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Oferta Agotado
Últimas 2 botellas restantes
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Crianza After malolactic fermentation, passage and maturation in Alliers and Nevers barriques, of which 2/3 are new for 20 months.
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Premios

  • 2019

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Complex, full bouquet with fruity notes of cherry and blackcurrant in the opening. It then follows spicy and floral tobacco, violet and mint notes with final hints of wood.

Colore

Color

Deep cherry red.

Gusto

Sabor

Defined, long and concentrated opening on the palate. Persistent, with a fresh, fruity finish and accentuated but not aggressive tannins.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

It pairs well with beef, roast or grilled, lamb, game and cheese.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Alois Lageder
De esta bodega
  • Año de inicio: 1823
  • Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Botellas producidas: 1.200.000
La finca familiar Alois Lageder es sinónimo de vinos frescos y llenos de vida del Tirol del Sur. Con un enfoque consciente de los recursos naturales, la creatividad y un espíritu innovador, Alois Lageder produce vinos que encarnan la diversidad del Tirol del Sur. Inspirándose en los principios de la agricultura biológico-dinámica, la propiedad sigue adquiriendo nuevos conocimientos, intercambiándolos con sus socios viticultores y aplicándolos en nuevas zonas. Fundada en 1823, hoy la Tenuta está dirigida en sexta generación por la familia Lageder. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Alois Lageder

Nombre Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Alois Lageder
Origen Vineyard Herz, Römigber slope, North-West of Kaltern Lake (Bolzano/Bozen)
Clima Altitude: 250-330 m a.s.l. Exposure: South and South-West. Very warm microclimate.
Composición del suelo Stony, sandy, permeable soil of limestone and clay origin.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 7,000
Rendimiento por hectárea 35 hl
Vinificación Maceration and fermentation for 17 days in stainless steel.
Crianza After malolactic fermentation, passage and maturation in Alliers and Nevers barriques, of which 2/3 are new for 20 months.
Acidez total 5.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos