Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo 2023

Descripción

El Moscato Giallo Vogelmaier se produce en las bodegas de Alois Lageder, al suroeste del lago de Caldaro, en el hermoso valle de la provincia de Bolzano. La finca se integra perfectamente con el territorio y todos los cultivos son completamente biodinámicos, con principios antroposóficos, con el objetivo de combinar la realidad científica con la dimensión espiritual y convertir la finca en un microcosmos orgánico donde el hombre y la naturaleza coexisten y se enriquecen mutuamente. Para lograr este objetivo, Alois Lageder ha llevado a cabo dos proyectos. El proyecto Grandorto, para hacer coexistir diferentes cultivos además de la viticultura, con el objetivo de tener una agricultura responsable y con visión de futuro, y el proyecto Buoi, que con el objetivo de crear un ecosistema que una al hombre con la flora y la fauna, permite que los bueyes pasten al aire libre durante todo el año, lo que entre otras ventajas aumenta la fertilidad de los viñedos.

La región del Alto Adigio es famosa por transmitir frescura y un perfil claro a los vinos y, sin duda, el Moscato Giallo de Alois Lageder Vogelmaier, incluido en la línea "le composizioni", es uno de ellos. En la colección encontramos vinos de gran carácter, fruto de la unión de diversos componentes en bodega y del estudio de la calidad de cada viñedo. El Vogelmaier es un ejemplo de moscatel vinificado en seco para equilibrar su enorme dulzor. Elaborado mediante el método orgánico-dinámico, con el papel esencial del enólogo, quien se identifica como mediador del microcosmos de estas uvas moscatel amarillas, procedentes principalmente de la finca Vogelmaier, se cosecha a mediados de septiembre. El suelo donde se desarrolla la viticultura es arenoso, con grava y en parte arcilloso. La fermentación se realiza a temperatura controlada en acero y la crianza dura aproximadamente 6 meses sobre lías finas en acero. Parte de la fermentación y la vinificación se realizan en contacto con el raspón y los hollejos. Su crianza óptima es de 1 a 4 años y es equilibrado, de cuerpo medio y afrutado.

Detalles

Perfume

Muy aromático, floral, fruta madura (melocotón blanco), notas cítricas, especiado.

Color

Brillante y claro, amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos.

Sabor

Cuerpo medio, equilibrado, notas de frutas del bosque, fresco, notas minerales.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Alois Lageder

De esta bodega

• Año de inicio: 1823
• Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
• Botellas producidas: 1.200.000

La finca familiar Alois Lageder es sinónimo de vinos frescos y llenos de vida del Tirol del Sur. Con un enfoque consciente de los recursos naturales, la creatividad y un espíritu innovador, Alois Lageder produce vinos que encarnan la diversidad del Tirol del Sur. Inspirándose en los principios de la agricultura biológico-dinámica, la propiedad sigue adquiriendo nuevos conocimientos, intercambiándolos con sus socios viticultores y aplicándolos en nuevas zonas. Fundada en 1823, hoy la Tenuta está dirigida en sexta generación por la familia Lageder. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Alois Lageder Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo 2023
Tipo	Blanco orgánico tranquilo seco aromático
Denominación	Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.5% por volumen
Variedades de uva	100% Moscato Giallo
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Alois Lageder
Origen	Vogelmaierhof cerca del lago Caldaro (BZ)
Clima	Altitud: 230 - 340 m sobre el nivel del mar
Composición del suelo	Arenoso, cascajoso, parcialmente arcilloso.
Rendimiento por hectárea	69 hl
Cosecha	mediados de septiembre
Vinificación	Fermentación: temperatura controlada en acero. Fermentación parcial y vinificación en contacto con raspones y hollejos.
Crianza	Sobre lías finas en acero (aprox. 6 meses).
Acidez total	4.6 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos