Pigato Riviera Ligure Ponente Costa de Vigne 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Liguria, 13 % vol., elaborado por Alessandri Massimo. 100 % Pigato, cosecha 2024. Un vino que expresa la pasión por la viticultura ligur, con uvas cultivadas en Ranzo, en el interior de Imperia. Las viñas se conducen mediante el método Guyot en siete hectáreas de terreno, a una altitud de entre 280 y 400 metros sobre el nivel del mar. Vendimia en septiembre. Clarificación: estática en frío. Fermentación maloláctica: no realizada. Crianza de 6 meses sobre lías. Clarificación: natural. Crianza en botella: 1 mes.

Productor

Productor

Alessandri Massimo

De esta bodega

• Año de inicio: 1996
• Enólogo: Walter Bonetti
• Botellas producidas: 30.000
• Hectáreas: 6

Massimo Alessandri cultiva su viñedo en el corazón del interior de Imperia, en Costa Parrocchia, en Ranzo, una aldea que desciende con pintorescas terrazas perfectamente expuestas hacia el valle. Las viñas se cultivan todas con el método Guyot en una parcela de siete hectáreas a una altitud que oscila entre los 280 y los 400 metros sobre el nivel del mar. Esta zona es conocida desde hace mucho tiempo por el cultivo de viñedos valientemente situados entre la montaña y el mar, favorecidos por el clima suave y los numerosos y preciosos días de sol. Además, la composición del suelo, calcáreo-arcilloso, es capaz de proporcionar a las uvas todos los nutrientes y minerales que necesitan. En este terreno morfológicamente complejo, Massimo Alessandri trabaja y produce vinos que han crecido de forma tan extraordinaria que él mismo está considerado uno de los vigneron más fiables de la región, que con pasión y dedicación persigue los más altos estándares de calidad de la uva. Vendimia tras vendimia, Massimo Alessandri cosecha uvas sanas, francas y ricas en cada mínimo rastro organoléptico. Esto da lugar a vinos frescos, puros y elegantes que hablan de tradición, vinos generosos y tenaces que hablan de la verdadera alma ligur. La bodega alberga todas las tecnologías enológicas más avanzadas, empleadas con el máximo respeto por las tradiciones locales más históricas y sólidas. Antes del envejecimiento en botella, la maduración de las uvas para algunas calidades de vino, como el Viorus, el Seiana y el Ligustico, tiene lugar en barricas de roble francés de 600 litros; mientras que para otras, como el Vermentino y el Pigato, se utilizan los más modernos depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Leer más

Liguria

Ficha Técnica

Nombre	Alessandri Pigato Riviera Ligure Ponente Costa de Vigne 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Riviera Ligure di Ponente DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pigato
País	Italia
Región	Liguria
Proveedor	Alessandri Massimo
Origen	Ranzo (IM)
Clima	Altitud: 300-450 m. a.s.l. Exposición: Sur, Este-Oeste
Composición del suelo	Medio profundo con esqueleto moderado, fracción arcillosa rojiza debido a la presencia de óxidos de hierro y aluminio.
Sistema de cultivo	Guyot simple
Plantas por hectárea	6300
Cosecha	Septiembre
Temperatura de fermentación	16 9 °C
Fermentación	10 días.
Vinificación	Clarificación: estática en frío. Fermentación maloláctica: no realizada.
Crianza	6 meses sobre levadura. Clarificación: natural. Envejecimiento en botella: 1 mes.
Alérgenos	Contiene sulfitos