Descripción
Dolcetto is a traditional wine and a traditionally grown grape varietal. It is an indisputable sign of a marked biodiversity that is becoming less and less.
Detalles

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1940
- Enólogo: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 20
Una empresa en la que su presencia y contribución, junto con el apoyo al trabajo posterior de su hijo Angelo Rocca, han supuesto una aportación fundamental a una tradición familiar y productiva apreciada internacionalmente desde hace años. Gracias a la progresiva adquisición de los viñedos, a la vinificación de Nebbiolo, Dolcetto y Barbera, a la cada vez mayor atención a la producción de Barbaresco y a la decidida y constante búsqueda de la calidad, primero con el aclareo y cuidado entre las hileras y después con la renovación y ampliación de la bodega, juntos hemos construido nuestra historia. Leer más


Nombre | Albino Rocca Dolcetto d'Alba 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Dolcetto |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Albino Rocca |
Origen | The hills of Barbaresco and San Rocco Seno d’Elvio (Alba) |
Clima | Exposure: East and South-West. |
Composición del suelo | Marl, with a prevalence of limestone and thin veins of sand. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |