Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Chablis Les Breches de Fye 2023
Otros años:
2024| Denominación | AOC Chablis |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable de 6 a 12 meses. |
| Otros años | 2024 |
Descripción
Chablis blanco tranquilo AOC, 12,5 % vol., elaborado por Domaine Agnes y Didier Dauvissat desde 1987. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Chablis que expresa la mineralidad y la frescura del Chardonnay cultivado en suelos de marga arcillo-calcárea y pequeños bancos de ostras fósiles (Kimméridgien). Vendimia mecánica seguida de vinificación tradicional en depósitos de temperatura controlada: fermentación alcohólica y maloláctica. Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable de 6 a 12 meses. Aroma delicado con notas cítricas y minerales. Hermoso color dorado pálido. Elegante y armonioso en boca, un vino que encarna la pureza del terroir de Chablis.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1987
| Nombre | Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Chablis AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Agnes and Didier Dauvissat |
| Origen | Beine - Chablis (Francia) |
| Clima | Exposición: sur. |
| Vinificación | Vendimia mecánica seguida de vinificación tradicional en cubas termorreguladas: fermentación alcohólica y fermentación maloláctica |
| Crianza | Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable de 6 a 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |