Bernard Lonclas Champagne

La Maison Lonclas fue fundada por Bernard Lonclas en 1976 y está situada en el corazón del típico pueblo de Bassuet, rodeado de laderas cuyo precioso suelo es perfecto para el cultivo de la uva Chardonnay. Con la ayuda de su hija Aurélie, Bernard Lonclas, un hombre apasionado por la tierra y por el vino, se distingue por la rigurosa selección de las uvas durante la vendimia y la cuidadosa selección de los diferentes lotes. Cultivan las tres variedades de uva de Champaña: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Este espíritu emprendedor, la pasión y el apego que combinan entusiasmo, modernidad y respeto por la tradición han convertido a la marca Lonclas en uno de los referentes de la región de Champaña. La vinificación es un arte importante en esta empresa familiar. El saber hacer tradicional se combina sin ambages con la tecnología moderna. Una vez al año, Aurélie, Bernard y otros miembros del equipo mezclan los vinos de forma casi ritual. Cada uno de ellos expresa sus gustos, sensaciones y emociones para lograr la sutileza y originalidad que hacen único el estilo Bernard Lonclas. Los vinos, así recibidos, se envían a las bodegas donde, en la fresca oscuridad, esperan serenamente su plena maduración.