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Cavalleri, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Perlage fine e persistente.
Colore
Giallo paglierino.
Profumo
Al naso note di mango, mandarino, fiori di zagara e di pane tostato.
Sapore
Fresco, deciso, leggermente sapido e di grande persistenza.
Ottimo come aperitivo, si abbina a ricchi primi e secondi a base di pesce. Da provare con un trancio di tonno appena scottato alla piastra.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
I Cavalleri, come dimostra un atto notarile dell'epoca, possedevano terreni in Erbusco già nel 1450. La politica aziendale di fondo è stata quella di non acquistare né uve né vini da terzi; oggi siamo tra i pochi in Franciacorta a tener fede alla...
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