Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut

Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut

Majolini, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 28,86
Prezzo IVA inc.
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Lombardia - Italia
Bianco biologico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut
In poche parole, ama le sfide. Il suo fascino è accattivante; intriga per quel tono giovane eppure sicuro di sé

Colore

Oro tenue.

Profumo

Naso ben espresso: mango, lime, polvere pirica, polline, ananas e minerali.

Sapore

L’assaggio dispensa equilibrio e carisma, è vellutato ma ben osteggiato dal vigore acido e minerale; finale lungo e carico dei rimandi olfattivi.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut
Tipologia Bianco biologico brut
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Ome (BS)
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d'acciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C.
Affinamento Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 2 anni. Imbottigliamento: in primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base utilizzato è di solo Pinot Nero e di una sola annata, ma proveniente da vigneti diversi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut CHF 28,86  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Majolini
Da questa cantina:

Le radici che legano la famiglia Majolini alla sua terra sono profonde e partono da lontano – ci racconta Ezio Maiolini – Vanno cercate fin nel XV secolo, quando la nostra famiglia si insedia ad Ome. Il legame con la viticoltura nasce quasi subito e ...

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