Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature
Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature

Monte Rossa, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

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Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature

Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie. Senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée.

Colore

Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista.

Profumo

Il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchiere si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca.

Sapore

Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.

Abbinamento

Pasta
Pesce
Crostacei

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Caratteristiche

Nome Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Bornato (BS)
Composizione del terreno Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
N. piante per ettaro 5.000 piante/ha
Resa per ettaro 95 q.li per ettaro.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Affinamento Oltre 24 mesi in bottiglia.
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature CHF 26,39  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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