Vini verdicchio bianco

Il Verdicchio è vitigno delle Marche coltivato sin dall’VII sec. sulle colline di Matelica e Jesi. Il suo nome fa riferimento al colore delle sue bacche e deriva dal latino viridicare e viridis sottolineando il colore verdognolo dei vini elaborati da questo vitigno. Gli ultimi studi effettuati sul DNA del Verdicchio,  hanno accertato che presenta affinità con il Trebbiano di Lugana e il Trebbiano di Soave, il che fa desumere che questo vino fu importato da viticoltori veronesi nelle Marche nel 1400. Indubbiamente il Verdicchio è uno dei vini bianchi delle Marche più apprezzati in Europa, tant’è che negli ultimi anni vi è stato un forte aumento della produzione. Le foglie del Verdicchio di medie dimensioni, hanno una foglia pentalobata, trilobata e pentagonale con un grappolo mediamente compatto di grandezza media dalla forma conica. L’acino invece dalla forma sferica, presenza una buccia poco pruinosa dal colore giallo-verde, abbastanza consistente. Xtrawine dedica una sezione particolare al vino Verdicchio proponendo vini che si distinguono per il loro caratteristico colore giallo paglierino con riflessi verdi, mentre al palato si presenta corposo, sapido e rotondo con intense note fruttate.
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