Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut
Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut

Monte Rossa, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Prezzo CHF 30,44
Risparmi CHF 4,59 (15%)
CHF 25,85
Prezzo IVA inc.
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Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut

Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Profuma di mughetto, cedro, susina e nocciole tostate, con note intense di panificazione, salamoia ed erbe aromatiche.

Sapore

Al palato una carbonica avvolgente e cremosa, foriera di una morbidezza da manuale, accompagna un sorso di grande freschezza e dalla lunga progressione sapida, ma con eleganza ed equilibrio.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Bornato (BS)
Sistema di allevamento Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
N. piante per ettaro 5000 piante/Ha
Vendemmia In vigna con raccolta manuale in cassette.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazione: 85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere.
Affinamento Sui lieviti per minimo 24 mesi.
Produzione annata 110.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut CHF 25,85  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
N/A
Vitae AIS
 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
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