Pietro rinaldi barolo 2019

Vins

Rouges

Piémont

Pietro Rinaldi Barolo 2019

Thumb Back Derrière Pietro Rinaldi Barolo 2019

Rinaldi Pietro, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles

2018

CHF 41,94

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Pietro Rinaldi Barolo 2019

Couleur

Rouge grenat intense, reflets orangés.

Parfum

Parfum intense de fruits mûrs, de petits fruits noirs et de sous-bois, de mûres et de prunes.

Saveur

Grand Barolo, très élégant et complexe, aux tanins doux, avec une finale longue et fraîche.

Accompagnements

Ce vin se marie naturellement avec les grands plats de la cuisine piémontaise, le bœuf braisé, le sanglier et le gibier.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Pietro Rinaldi Barolo 2019
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Les vignobles sont situés à Verduno
Climat	Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol	Le sol est particulièrement argilo-calcaire avec des marnes blanches.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	50-60 q.
Vendanges	Vers la mi-octobre, mais sous l'influence des conditions climatiques du millésime, vendanges entièrement manuelles.
Température de fermentation	26-28 °C
Vinification	Fermentation : en fûts d'acier thermorégulés à environ 26-28 °C pendant 10-12 jours, nombreux remontages et soutirages après la fermentation malolactique, le vin est placé en fûts de bois pour le vieillissement.
Affinage	18 mois en grands fûts de chêne et, une fois mis en bouteille, il repose pendant au moins 6 à 8 mois en position horizontale avant d'être mis en vente.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Ce vin se marie naturellement avec les grands plats de la cuisine piémontaise, le bœuf braisé, le sanglier et le gibier.
En promotion	Prix Pietro Rinaldi Barolo 2019 CHF 41,94 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2019
Decanter	89/100	89/100	2018
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2018
James Suckling	91/100	91/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2010

Rinaldi Pietro

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins doux

L'Azienda Agricola Pietro Rinaldi produit des vins depuis plus de quatre générations, grâce à un travail constant de qualification des vignobles, au plus grand soin apporté à la vinification, au respect des cycles de travail et des traditions transmi...

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