Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019
Le Barolo Episcopus de la ligne Ròmea de Corte delle Signorie est un vin de collection à production limitée, disponible exclusivement sur xtraWine. Ce vin rend hommage à l'excellence italienne. Son nom est lié à l'histoire du Barolo qui, avant d'être apprécié par les cours européennes, était le vin des Excellences piémontaises, en particulier des évêques (d'où le nom d'Episcopus). De nombreuses légendes font du Barolo le vin des excellences ecclésiastiques. Selon l'une d'entre elles, l'évêque d'Asti, fasciné par ce vin mystérieux, aurait ordonné l'arrachage de tous les vignobles de son territoire et aurait planté du Nebbiolo à la place. Mais la légende est rejointe par l'histoire : dans certains documents des années 1400, il est rapporté que l'évêque de Turin aurait demandé le Barolo comme paiement à la place du loyer des terres de l'Église. Le Barolo Episcopus Collezione della Linea Ròmea de Corte delle Signorie est un hommage à la longue tradition viticole du Piémont et à sa réputation de producteur de certains des meilleurs vins rouges du monde.