Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2017
Le Brunello di Montalcino Riserva de Caparzo est produit exclusivement dans les meilleurs millésimes, à partir de raisins sélectionnés personnellement par l'œnologue Massimo Bracalente. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la zone nord de Montalcino à une altitude de 220 mètres au-dessus du niveau de la mer et en partie de vignobles situés au sud de Montalcino à 270 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans les deux cas, les vignobles sont sur des sols de formation pliocène à matrice sablo-caillouteuse et exposés vers le sud, sud-est. La Riserva atteint sa meilleure expression quelques années après la mise en bouteille. Produite en un nombre limité de bouteilles, la Riserva est destinée à un public particulièrement averti et attentif. Un Riserva classique et complet capable d'éveiller des sensations uniques pour les palais les plus experts. Le premier millésime du Brunello di Montalcino AOCG Riserva Caparzo date de 1980. Le vin se caractérise par une longévité qui peut atteindre jusqu'à 40 ans.