Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Podere Brizio, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 56,48
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Prix le plus bas CHF 59,46
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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Parfum

Le nez est net, intense, avec des notes de fruits très mûrs et des notes balsamiques.

Saveur

En bouche, il est équilibré, frais et intense à la fois. Les tanins sont persistants et bien mûrs. Des notes de fruits noirs et d'épices accompagnent des nuances de vanille douce. Finale intense.

Accompagnements

Excellent avec les fromages affinés, les viandes grillées et le gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : 330-350 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Sol d'origine pliocène, calcaire, riche en squelettes et en fragments de fossiles.
Système d'élevage Cordon unilatéral éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Raisins récoltés à la main.
Vinification Issu de raisins récoltés à la main et fermentés naturellement, après un foulage doux et un égrappage, pendant 2 semaines.
Affinage Le vin est vieilli dans des fûts de chêne français Allier de 54Hl pendant 48 mois. Vieillissement en bouteille pendant un an minimum.
Acidité totale 5,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les fromages affinés, les viandes grillées et le gibier.
En promotion Prix Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016 CHF 56,48  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
89/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
Podere Brizio
Depuis ce domaine :

Montalcino est situé sur la Via Francigena, une route qui traverse d'importantes villes toscanes en direction de Rome. Au Moyen Âge, suite à la destruction de nombreuses voies romaines, la Via Francigena est devenue une route fondamentale pour se ren...

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