Dario Princic

达里奥-普林西奇（Dario Princic）是科利奥优质葡萄酒的先驱、弗留利伟大浸渍白葡萄酒的先驱、东北地区的真正大师，他是我们引以为豪的传奇人物。他是科利奥传统单一葡萄园品种（灰皮诺、雅克特、里博拉吉亚拉）的专家，并在此基础上添加了微量的异源葡萄藤，但严格来说只采用当地的克隆品种（长相思、黑皮诺、霞多丽、梅洛、赤霞珠）。达里奥-普林西奇（Dario Princic）在奥斯拉维亚（Oslavia）村壮观的梯田上种植了 11 公顷的葡萄树，奥斯拉维亚村是科利奥的中心地带，距离斯洛文尼亚边境只有几米远。达里奥只采用传统方法酿酒，不使用特选酵母，不过滤，不调整，让葡萄酒在高贵的酒糟中长期陈酿，而不用担心影响产品品质。尽管采用的是 "自由 "酿造法，但科利奥酒庄的葡萄酒结构良好、优雅、精准，令人印象深刻，这正是科利奥酒庄与生俱来的优势所在。