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Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2016

Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2016

Fronte Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2016
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenuta Regaleali
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Per primi, in Sicilia, abbiamo creduto alle potenzialità dei vitigni internazionali. La messa a dimora di Cabernet Sauvignon e dello Chardonnay risale al 1984. Al tempo il disciplinare regionale non prevedeva la presenza di uvaggi alloctoni sul territorio. Fu il Conte Lucio Tasca a intuire la potenzialità degli stessi. La prima vendemmia del Cabernet Sauvignon risale al 1988, da allora la regione Sicilia li autorizzò. È il primo Cabernet Sauvignon in purezza di Sicilia, pluripremiato per la sua personalità unica e per l’originalità con cui esprime il territorio da cui proviene, la Tenuta Regaleali.
Rosso rubino di ottima intensità con riflessi granato.
Sentore di frutta di bosco, vaniglia, pepe nero, tabacco, cannella, menta, salvia.
Ricco di frutta matura e concentrata, morbido, elegante, equilibrato.
Maggiori informazioni
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2016
Tipologia Rosso fermo semi-aromatico
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. San Francesco 9,00 Ha (1976).
Clima 550 m s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud/Ovest.
Composizione del terreno Profondo, argilloso fino, leggermente calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera.
N. piante per ettaro 4160.
Resa per ettaro 41 q.
Vendemmia 30 Settembre e 1 Ottobre 2006.
Temperatura di fermentazione 20-28°C temperatura controllata.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Tecnica di produzione Tradizionale in rosso in vasche d’acciaio inox a 20-28°C.
Affinamento In barili di Rovere Francese (Allier e Troncais) da 225 litri, per il 100% nuovi, per 18 mesi. In bottiglia per 6.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,40 gr/L
PH 3,79
In offerta Prezzo Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2016 € 27,15  IVA inc.

Tenuta Regaleali

Da questa cantina:
Colpisce come già nel 1854 Regaleali sia stata premiata come “azienda agricola modello” negli Annali dell’Agricoltura Siciliana. Allora le vigne occupavano una piccola porzione della coltivazione, in quanto la produzione di cereali e foraggio costitu...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vitae AIS
 
2016
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94/100 
2016
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