Rum

Distillato divenuto assai di moda ma considerato ancora il liquore dei pirati, il rum ha una storia molto lunga e affascinante alle spalle e in particolare caratteristiche sensoriali molto affascinanti e interessanti da conoscere in modo da riuscire ad apprezzarne la degustazione. Il rum si ottiene dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo. Si tratta di un prodotto molto antico: lo sviluppo di bevande fermentate ricavate dal succo della canna da zucchero risale all’antica Cina e India diffondendosi poi nelle altre zone. In realtà secondo la tradizione, il primo rum venne prodotto sull’isola di Barbados anche se non parliamo ancora di rum pregiati. Per ottenere il miglior rum bisogna seguire delle fasi di produzione ben precise che iniziano con l’estrazione del succo dalla canna da zucchero per proseguire poi con il processo di fermentazione, distillazione ed invecchiamento, arrivando infine alla miscelazione che consiste nell’amalgamare le diverse annate, diverse gradazioni, diverse botti e rum dai differenti aromi in modo da creare i tipi di rum che si vogliono ottenere. Xtrawine ha selezionato per te i migliori rum al mondo, proponendo una classificazione che si basa sul processo di distillazione offrendo un’ampia scelta di rum pregiati imponendosi così nella vendita di rum online provenienti da tutto il mondo come i migliori rum cubani, rum agricoli pregiati e rum caraibico.