Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

Ruggeri, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Prezzo € 10,76
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

Perlage

Spuma compatta e soffice, perlage fine, generoso e persistente.

Colore

Giallo paglierino tenue con luminosi riflessi verdolini,

Profumo

All’olfatto si fa avanti una sfumatura floreale che successivamente dà spazio ad un fruttato ampio di mela verde croccante e di pera Williams.

Sapore

Il gusto è asciutto, fresco, delicato, agile ed equilibrato con lungo finale.

Abbinamento

Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare il pasto. Ideale con piatti a base di pesce, si abbina bene a preparazioni leggere con verdure, carni bianche ed è eccellente se accompagnato alla tempura.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Frittura di pesce

Caratteristiche

Nome Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colline di Valdobbiadene – Conegliano, nelle zone più vocate dell’area D.O.C.G.
Vendemmia Settembre
Vinificazione In bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16 °C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15 °C.
Zuccheri residui 4,50 gr/L
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare il pasto. Ideale con piatti a base di pesce, si abbina bene a preparazioni leggere con verdure, carni bianche ed è eccellente se accompagnato alla tempura.
In offerta Prezzo Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut € 9,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
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xtraWine
94/100 
N/A
Ruggeri

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