| Classificazione |
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| Ubicazione |
Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte |
| Clima |
Altitudine: 350 – 400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Calcareo - argilloso alluvionale di medio impasto. |
| Sistema di allevamento |
Controspalliera Cordone Speronato. |
| Vendemmia |
2^- 3^ decade di Ottobre. |
| Vinificazione |
Fermentazione con macerazione. |
| Affinamento |
Acciaio 8 mesi – bottiglia. |
| Abbinamento |
Vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. |
| In offerta |
Prezzo Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019 € 6,89
IVA escl.
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