Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019
Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019

Torrevento, 0,75 l - 13,00%
Aglianico, Uva di Troia

Prezzo € 7,76
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€ 6,89
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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019

Colore

Rosso rubino tendente al granato dopo breve invecchiamento.

Profumo

Bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco.

Sapore

Gusto gradevole, di corpo, armonico, sapido.

Abbinamento

Vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Aglianico, Uva di Troia
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte
Clima Altitudine: 350 – 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo - argilloso alluvionale di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera Cordone Speronato.
N. piante per ettaro 4200
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia 2^- 3^ decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione con macerazione.
Affinamento Acciaio 8 mesi – bottiglia.
Produzione annata 210.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
In offerta Prezzo Torrevento Castel del Monte Rosso Bolonero 2019 € 6,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Gambero Rosso
 
2019
xtraWine
95/100 
2019

La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina, ​e 57 ettari d...

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