Cesarini Sforza Trento Brut

92
WS 90
LM 91
DE 94

Cesarini Sforza, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

Prezzo € 13,67
Risparmi € 1,46 (11%)
€ 12,21
Prezzo IVA escl.
Disponibile dal 26/02/2024

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Cesarini Sforza Trento Brut
Nasce da sole uve Chardonnay coltivate nei vigneti vocati del Trentino, in quell’ area geograficamente limitata prevista dal disciplinare Trento Doc. Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa produce uno spumante armonioso ed elegante. Cesarini Sforza Brut viene lasciato maturare per almeno 24 mesi in cantine buie e silenziose, fino ad assumere le caratteristiche che in termini di profumo e palato, lo contraddistinguono.

Perlage

Perlage fine.

Colore

Nel bicchiere si presenta di colore oro brillante.

Profumo

All’olfatto esprime un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches.

Sapore

Al palato un sorso esuberante e cremoso con struttura complessa e finale persistente.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Cesarini Sforza Trento Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Colline Avisiane (a nord di Trento), Valle di Cembra, Valsugana. Esposizione ed altimetriaSud, Sud-est dai 350 ai 700 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro da dolomia (siltiti del Werfen); in parte su terreni poco profondi, meno strutturati, calcarei da detriti di scaglia bianca e grigia, ben drenati, terreni porfirici
Vinificazione Fermentazione: In acciaio inox 100% Maturazione sui lieviti: Dai 24 ai 36 mesi
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cesarini Sforza Trento Brut € 12,21  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
94/100 
N/A
Luca Maroni
91/99 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Cesarini Sforza
Da questa cantina:

Da Parma, dove partecipavano al governo del Ducato, i Cesarini Sforza si trasferirono due secoli or sono nell’allora Principato Vescovile di Trento, allorché un membro della famiglia assunse come Podestà la guida della città. A quell’epoca le nobili...

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