Terre Cevico partendo dalla vocazione storica di alcuni Soci e dalla richiesta del mercato si è fatto promotore di un progetto che coinvolge importanti cooperative vinicole italiane. I vini del progetto bio oltre che dai nostri soci della Emilia Romagna, provengono dalle zone più vocate dell’Italia per la produzione di uve biologiche come Sicilia e Puglia. L’obiettivo è estendere ad altre aree di Italia il progetto per fare crescere un sistema vinicolo sostenibile.
B.io esprime la nostra missione per il futuro, un progetto dove uomo, terra e vino convivono in perfetta armonia. b.io è l’ambiente in equilibrio, dove anche i piccoli insetti dei nostri vigneti sono un anello importante dell’ecosistema in cui coltiviamo. Ogni insetto è stato scelto per rappresentare gli insetti utili del nostro ecosistema dove la loro presenza è un simbolo di vita e di assenza di chimica.
B.io rappresenta anche volersi bene “b“ come buono, vino buono come non ci si aspetta da un vino biologico, “b“ come bene, come volersi bene, “io“ come tornare al centro delle proprie scelte e scegliere buono e che fa bene all’ambiente.
Informazioni su Bpuntoio (Terre Cevico)