Zemmer gewurztraminer 2023

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Blancos

Trentino-Alto Adigio

Zemmer Gewurztraminer 2023

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Peter Zemmer, 0,75 l - 13,50%
100% Traminer Aromatico

€ 12,86

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo aromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Zemmer Gewurztraminer 2023

Color

Amarillo pajizo muy brillante a amarillo dorado.

Aroma

Aroma con notas herbáceas, que recuerdan, como el Moscatel, a flores secas, clavel y pétalos de rosa.

Sabor

Redondo, aromático, rico, fresco y vivo, acidez baja y suave.

Maridaje

Cangrejo, langosta, paté, marisco; excelente como aperitivo.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Platos especiados

Características

Nombre	Zemmer Gewurztraminer 2023
Tipo	Blanco tranquilo aromático
Clasificación	DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Traminer Aromatico
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Cultivado sobre sarmientos bajos en sistemas de conducción guyot en los mejores viñedos de la llanura alrededor de la ciudad de Cortina s.s.d.v.
Clima	La posición favorable, la insolación ideal y la buena aireación de los racimos son las condiciones óptimas para resaltar las cualidades características de estas uvas.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	65 hl
Vinificación	Los racimos se vierten en la prensa neumática ya estrujados y despalillados. Las uvas se maceran en frío durante 6-8 horas antes del prensado para potenciar el afrutado del vino.
Crianza	Tras un suave prensado, los depósitos se dejan decantar de forma natural. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero con levaduras puras a una temperatura controlada de 19 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Cangrejo, langosta, paté, marisco; excelente como aperitivo.
En oferta	Precio Zemmer Gewurztraminer 2023 € 12,86 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2023
Vinous	90/100	90/100	2003

Peter Zemmer

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

La finca fue fundada en 1928 por Peter Zemmer, tío abuelo del actual enólogo que lleva su nombre. Las viñas y los viñedos situados en las zonas más favorables de los alrededores de Cortina s.s.d.v., en la Bassa Atesina, son desde entonces propiedad d...

Peter Zemmer

Trentino-Alto Adigio

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo aromático