April Best Sellers
Abbazia di Novacella, 0,75 l - 13,00%100% Riesling
10 - 12°C.
5 - 10 años
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma
Agradablemente cítrico en nariz, con notas limpias de verduras y flores blancas, jazmín y glicinia.
Sabor
En boca revela aromas decididos de cidra y lima y, con la crianza, aromas afrutados de melocotón de carne blanca, apoyados por una marcada mineralidad y frescura y un cuerpo ágil que favorece un consumo agradablemente inmediato. Persistente, casi salino, mejora con el envejecimiento en botella.
Espárragos verdes con vinagreta de limón y salvia, curry ligero con leche de coco y arroz jazmín, raviolis rellenos de calabaza en salsa de nata con láminas de salmón
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos tintos Vinos blancos
Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía...
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