Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2019
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay vendimiadas en las zonas más idóneas de las altas colinas de Vallagarina. Tras una cuidadosa vinificación en blanco a una temperatura controlada, el vino base se añade a las lías y se vuelve a fermentar en botella, según las normas más estrictas del Metodo Classico. Tras más de 24 meses de lenta fermentación y reposo sobre lías, se procede al degüelle.