Tipo |
Blanco espumoso método champenoise brut |
Cepas |
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
Ubicación |
Pochi di Salorno (Bolzano) |
Clima |
Altura: 350 - 550 metros s.n.m. Exposición: oeste. |
Núm. plantas por hectárea |
3.300/5.500 plantas por hectárea |
Temperatura de fermentación |
Aprox. 21 grados. |
Vinificación |
Uvas seleccionadas, fermentadas y maduradas en barricas de acero (100%). Tras el embotellado (la primavera siguiente a la vendimia), segunda fermentación en botella, maduración mínima de 24 meses sobre lías, remuage tradicional sobre pupitres, degüelle y periodo de crianza antes de la salida a la venta. |
En oferta |
Precio Haderburg Metodo Classico Brut € 27,01
sin IVA
|