Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2019

Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2019

Sella & Mosca, 0,75 l - 15,00%
100% Cannonau

€ 19,76
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Cerdeña - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2019
Mustazzo es un Cannonau con pedigrí de Barbagia cultivado por manos ancestrales y vinificado respetuosamente por los propios enólogos de Sella & Mosca. Nace y crece en el centro de Cerdeña donde, a altitudes superiores a los 600 metros, las fuertes oscilaciones térmicas preservan un rico componente afrutado y tánico y las cepas centenarias rinden pocos hectolitros por hectárea.

Aroma

Nariz en la que las notas afrutadas de mora y sotobosque están flanqueadas por sensaciones de mirto y ligeras especias.

Sabor

Fresco y dinámico en el paladar, puntuado por taninos de agarre y extraordinaria acidez que acompaña y apoya el final largo, carnoso y sabroso.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Cannonau
País
Región Cerdeña
Sistema de cultivo Arbol en jarrón.
Núm. plantas por hectárea 5050
Rendimiento por hectárea 55 q.
Vinificación Despalillado con estrujado extra suave, maceración con delastage. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza Madurado en madera y cemento.
Acidez total 5,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2019 € 19,76  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
James Suckling
92/100 
2018
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