Sella & mosca vermentino di sardegna cala reale 2023

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Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2023

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Sella & Mosca, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

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Cerdeña - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2023

Sólo las mejores uvas de Vermentino se convierten en Cala Reale. Cultivada en antiguos suelos marinos, se vendimia y se lleva a la bodega para su estrujado, larga maceración en frío y elevage sobre lías finas.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos verdes brillantes.

Aroma

Intenso bouquet que combina un seductor timbre tropical con matices más clásicos de matorral mediterráneo, bayas y hierbas oficinales.

Sabor

En boca, los tonos cálidos y de fruta madura se mezclan con el recuerdo de un sabor salobre y exuberante que recorre una materia refinada y preciosa. El final es largo y mineral, decididamente fresco y sabroso.

Maridaje

Ideal con platos delicados de pescado, quesos.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

Nombre	Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Vermentino di Sardegna
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Vermentino
País	Italia
Región	Cerdeña
Ubicación	Alghero (SS)
Sistema de cultivo	Cordon Espumoso - Guyot.
Núm. plantas por hectárea	4000
Rendimiento por hectárea	130 q.
Temperatura de fermentación	18 °C
Vinificación	Maceración prefermentativa a 10 °C durante 24 horas; prensado suave; decantación estática en frío. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 18 °C.
Crianza	Breve crianza en acero.
Acidez total	4,80 gr/L
Azúcar residual	2,10 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal con platos delicados de pescado, quesos.
En oferta	Precio Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2023 € 9,64 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2023
Luca Maroni	92/99	92/99	2020
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2017
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Vinous	90/100	90/100	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2014
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2010

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2023

Cerdeña - Italia Blanco tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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