Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Sella & Mosca, 0,75 l - 12.50%
100% Torbato

€ 16.50
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Cerdeña - Italia
White classic method sparkling wine brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Colour

Amarillo pajizo brillante.

Bouquet

Toques de flores de acacia y pomelo rosa acompañados por levaduras nobles y corteza de pan.

Flavour

Aromas de yodo y toques frescos, balsámicos y sabrosos. Ataque seco con notas aromáticas que no desvanecen nunca junto con una acidez final interminable.

Pairing

Starters
Fish
Shellfish
Cheese
White fish

Features

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì
Type White classic method sparkling wine brut
Classification DOC Alghero Torbato Spumante
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Torbato
Country
Region Cerdeña
Cultivation system Pérgola de Cerdeña- Royat
No. plants per hectare 2.551-4.000
Yield per hectare 11.000 kilos
Vinification Prensado suave, decantación estática en frío, levaduras seleccionadas, primera fermentación en acero inox a una temperatura controlada, toma de espuma (segunda fermentación) en autoclaves de acero inoxidable durante 20 días.
Ageing En levaduras en acero durante 3 meses.
Total acidity 5.60 gr/L
Allergens Contains sulphites
On offer Price Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì € 16.50  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

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