San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano, 0,75 l - 12.50%
100% Fiano

€ 10.00
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Apulia - Italia
White still

How to serve

Serve at:

08 - 10°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:
Young and Fresh White Wines
San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Brisas marinas entre los viñedos. Flores silvestres y estrellas. Historias del Mediterráneo. De todo ello se origina un vino fresco y mineral.

Colour

Amarillo pajizo leve con reflejos verdes brillantes.

Bouquet

Con notas florales y aromas de fruta exótica fresca.

Flavour

En paladar es suave, con una sapidez armónica y buena acidez.

Pairing

Ideal con platos de pescado como entrantes, crustáceos crudos, pastas y arroces con salsas de pescado.

Pasta
Fish
Shellfish
Cheese
White fish

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Features

Name San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Type White still
Classification IGT Salento
Year 2023
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Fiano
Country
Region Apulia
Origin Colinas en el norte de la provincia de Táranto.
Soil composition Textura franca poco profunda y con buena presencia pedregosa.
Cultivation system Espaldera.
No. plants per hectare 4.000
Harvest En la última semana de agosto.
Vinification Maceración en frío durante 6-8 horas, sigue prensado suave, decantación estática en frío y fermentación alcohólica a 11 °C.
Ageing En acero.
Allergens Contains sulphites
Pairing Ideal con platos de pescado como entrantes, crustáceos crudos, pastas y arroces con salsas de pescado.
On offer Price San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023 € 10.00  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
94/100 
2023
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