Polvanera moscato secco 2019

Vinos

Blancos

Apulia

Polvanera Moscato Secco 2019

Thumb Back Atrás Polvanera Moscato Secco 2019

Polvanera, 0,75 l - 12,50%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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2020

€ 9,07

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Apulia - Italia
Blanco orgánico tranquilo aromático

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Polvanera Moscato Secco 2019

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Aromas delicados y finos de limón, melocotón blanco, rosa, anís y salvia.

Sabor

Gusto equilibrado, aromático y fresco con un final

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Polvanera Moscato Secco 2019
Tipo	Blanco orgánico tranquilo aromático
Clasificación	IGT Puglia
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	Gioia del Colle (Bari)
Composición del terreno	Terreno rojo herroso con una capa de roca cálcarea subyacente.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	4.300
Rendimiento por hectárea	7.000 litros/ha
Vendimia	Recolección mecánica de las uvas en la primera semana de septiembre.
Temperatura de fermentación	13 °C
Periodo de fermentación	20 días.
Vinificación	Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a una temperatura de 13 °C. Prensado mecánico suave con maceración breve de 2/3 horas.
Crianza	En depósitos de acero inoxidable durante 3 meses y en botella 2 meses.
Azúcar residual	4,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Polvanera Moscato Secco 2019 € 9,07 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2016

Polvanera

De esta bodega:

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Vinos blancos

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Apulia

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