San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano, 0,75 l - 12,50%
100% Fiano

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Apulia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Brisas marinas entre los viñedos. Flores silvestres y estrellas. Historias del Mediterráneo. De todo ello se origina un vino fresco y mineral.

Color

Amarillo pajizo leve con reflejos verdes brillantes.

Aroma

Con notas florales y aromas de fruta exótica fresca.

Sabor

En paladar es suave, con una sapidez armónica y buena acidez.

Maridaje

Ideal con platos de pescado como entrantes, crustáceos crudos, pastas y arroces con salsas de pescado.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Fiano
País
Región Apulia
Ubicación Colinas en el norte de la provincia de Táranto.
Composición del terreno Textura franca poco profunda y con buena presencia pedregosa.
Sistema de cultivo Espaldera.
Núm. plantas por hectárea 4.000
Vendimia En la última semana de agosto.
Vinificación Maceración en frío durante 6-8 horas, sigue prensado suave, decantación estática en frío y fermentación alcohólica a 11 °C.
Crianza En acero.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con platos de pescado como entrantes, crustáceos crudos, pastas y arroces con salsas de pescado.
En oferta Precio San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023 € 10,00  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
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