| Clima |
Altitud: 310 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste. |
| Composición del terreno |
Compuesto de caliza, creta y limo. |
| Vinificación |
Realizada en depósitos de acero, utilizando el sistema de sombrero emergido y con maceración de los orujos durante unos 20 días. La temperatura de fermentación se controla y se mantiene en torno a los 28 °C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se introduce en madera para su crianza. |
| Crianza |
Primer paso por acero, 3 años en barricas de roble de Eslavonia, una vez embotellado reposa unos 6/8 meses antes de salir al mercado. |
| En oferta |
Precio Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018 € 35,91
sin IVA
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