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Vinos
Tintos
Piamonte
Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva 2017

Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva 2017

Produttori del Barbaresco, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 49,28
Precio sin IVA
Artículo raro, de momento NO disponible

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva 2017

Color

Rojo granate.

Aroma

Bouquet complejo con perfumes afrutados intensos, de frutos rojos y de flores. Con elegantes notas especiadas y terciarias.

Sabor

En boca es complejo y rico en extractos, sumamente elegante.

Maridaje

Con pastas y arroces sabrosos, carnes blancas y rojas, con quesos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barbaresco Riserva
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Barbaresco (Cuneo)
Composición del terreno Terreno arcilloso-calcáreo con vetas arenosas.
Vendimia Recolección manual en pequeñas cestas
Temperatura de fermentación 30 °C.
Vinificación Fermentación del mosto en acero a 30° C durante 24 días y en contacto con los hollejos con remontados frecuentes. Después del trasiego el vino nuevo descansa en un depósito hasta el mes de septiembre siguiente cuando comienza la crianza en madera durante 1-2 años.
Crianza 36 meses en barriles de roble y 8 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con pastas y arroces sabrosos, carnes blancas y rojas, con quesos.
En oferta Precio Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva 2017 € 49,28  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

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Descripción

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