Ubicación |
Borgata Gombe Dogliani (Cuneo) |
Composición del terreno |
Terreno con marga y caliza. |
Núm. plantas por hectárea |
4.800 |
Vinificación |
En cubas de acero, con control de la temperatura de fermentación a 30-32 °C, maceración post-fermentativa, descube después de 22-25 días, trasiego y fermentación maloláctica finalizada con mantenimiento de la temperatura. |
Crianza |
En barricas de roble durante muchos meses y largo envejecimiento en botella. |
En oferta |
Precio Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2017 € 48,00
sin IVA
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