Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Polvanera, 0,75 l - 12,00%
100% Verdeca

€ 12,86
Precio sin IVA
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Apulia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Color

Oro antiguo con matices naranjas.

Aroma

Flores de acacia, manzanilla, clavel y saúco enriquecido por toques de melocotón en almíbar y té con un fondo delicadamente especiado.

Sabor

Pleno, aterciopelado y equilibrado por una frescura agradable, una sapidez clara y rastros ligeramente astringentes. Con un final persistente con recuerdos de membrillo, melocotón y almendra.

Maridaje

Con crustáceos, sopas y segundos platos de pescado.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Polvanera Verdeca Organic Wine 2021
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación IGT Puglia
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Verdeca
País
Región Apulia
Ubicación Viñedo Monteschiavo en la localidad de Acquaviva delle Fonti (Bari)
Composición del terreno Terreno profundo, claro, de carácter limo-arcilloso.
Sistema de cultivo Cordón Royat.
Núm. plantas por hectárea 4.300
Rendimiento por hectárea 4.500 litros
Vendimia Recolección mecánica de las uvas en la cuarta semana de septiembre.
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos durante 20 horas con un proceso de vinificación de uvas rojas.
Crianza En depósitos de acero inoxidable durante 6 meses y en botella 3 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con crustáceos, sopas y segundos platos de pescado.
En oferta Precio Polvanera Verdeca Organic Wine 2021 € 12,86  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2021
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Polvanera
De esta bodega:

Polvanera cuenta con una larga tradición familiar que hunde sus raíces desde siempre en la viticultura. Filippo Cassano, dueño y enólogo, siempre ha sido consciente del potencial de la cepa primitivo en su territorio. Gracias a la experiencia de su ...

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