Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 21,76
Precio sin IVA
Disponible a partir del 19/05/2024

Lombardía - Italia
Blanco brut

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Pietraluce Franciacorta Brut
Pasar de la mera fantasía a algo tangible, tangible y placentero, creemos que es uno de los mejores retos a los que puede enfrentarse una persona. Este Franciacorta es nuestro sueño hecho realidad. (Familia Savoldi)

Color

Amarillo pajizo medio.

Aroma

Nariz franca, limpia y fresca, con elegantes notas de flor de saúco, manzana golden y ligeras sensaciones cítricas.

Sabor

En boca es pleno, persistente y nunca intrusivo, fresco y cautivador al mismo tiempo.

Maridaje

Un aperitivo con clase muy bien recibido, para acompañar incluso platos delicados de pescado, primeros platos con marisco o verduras; excelente y único si queremos que nos acompañe durante toda una comida.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Vegetariano

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Características

Nombre Pietraluce Franciacorta Brut
Tipo Blanco brut
Clasificación DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Lombardía
Composición del terreno Fulvio-glaciar, moderadamente profundo limitado por un sustrato de grava-arena.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 90 q.
Vinificación Las uvas estrictamente recogidas a mano se vinifican mediante prensado suave y se fermentan a una temperatura controlada de 15-16 °C. Le sigue un periodo de crianza en acero inoxidable con "bâtonnage" hasta el espumado, previsto para finales del invierno.
Crianza El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 30 meses, seguido del degüelle. Las botellas permanecen en la bodega durante varios meses antes de salir al mercado.
Acidez total 7,00 gr/L
Azúcar residual 3,00 gr/L
Extracto seco 19,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un aperitivo con clase muy bien recibido, para acompañar incluso platos delicados de pescado, primeros platos con marisco o verduras; excelente y único si queremos que nos acompañe durante toda una comida.
En oferta Precio Pietraluce Franciacorta Brut € 21,76  sin IVA

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Pietraluce
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Pietraluce es nuestro sueño, Sacoldi es nuestra familia. Siempre hemos tenido un fuerte vínculo con la tierra de Franciacorta, que hemos cultivado durante generaciones y a la que siempre hemos agradecido sus frutos. Para nosotros, el vino es un momen...

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