Pellegrino materico nero d'avola 2022

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Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022

Thumb Back Atrás Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022

Pellegrino, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

€ 8,34

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Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022

Elaborado con uvas Nero d'Avola cultivadas ecológicamente con pleno respeto a la tierra, es un tinto fresco y especiado con agradables matices afrutados en nariz.

Color

Rojo suave.

Aroma

Notas claras de frutos rojos, cereza negra, mora y guinda.

Sabor

Fresco y afrutado, con delicadas notas especiadas de pimienta negra y clavo y toques de canela.

Maridaje

Las notas de canela presentes lo hacen ideal con quesos poco curados y sopas de pescado.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Pescado blanco

Características

Nombre	Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Sicilia Nero d'Avola
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Nero d'Avola
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Salaparuta (Trapani)
Clima	Superficie sometida a estrés hídrico principalmente en agosto, con una reanudación de las condiciones hídricas normales durante la fase final de la maduración de la uva. Altitud: 350 metros s.n.m.
Composición del terreno	Suelos jóvenes, de matriz arcillo-carbónica, moderadamente profundos y ricos en elementos minerales.
Vendimia	Recolección tardía en los primeros diez días de octubre.
Vinificación	Maceración parcial a baja temperatura con crianza posterior a una temperatura controlada.
Crianza	4 meses en acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Las notas de canela presentes lo hacen ideal con quesos poco curados y sopas de pescado.
En oferta	Precio Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022 € 8,34 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2018

Pellegrino

De esta bodega:

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Pellegrino

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Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022

Sicilia - Italia Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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