Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013

Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013

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Sicilia - Italia
Blanco licoroso dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos licorosos
Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013
Un emprendedor comerciante inglés, Benjamin conocido como "Bip", llegó a Sicilia en 1806 y, gracias a sus excepcionales dotes empresariales, fundó un verdadero imperio económico vinculado a la producción de vino marsala.

Color

Oro intenso con ribetes ámbar.

Aroma

Etéreo, con intensos toques de melón y ligeras notas de miel y níspero.

Sabor

Dulce y persistente, con claras notas de albaricoque y pera cocida.

Maridaje

Con todos los postres sicilianos con requesón y crema pastelera. Para maridar con todos los quesos curados y los quesos picantes y con peras y uvas.

Quesos
Postres

Características

Nombre Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013
Tipo Blanco licoroso dulce
Clasificación DOC Marsala Superiore Riserva Oro Dolce
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 18,00% en volumen
Cepas Ansonica/Inzolia, Grillo
País
Región Sicilia
Ubicación Costa de Marsala y de Petrosino (Trapani)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves y precipitaciones limitadas, veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: unos metros sobre el nivel del mar.
Composición del terreno Textura media, que tiende a la arenosa.
Vendimia En la segunda década de septiembre, en plena madurez de las uvas.
Temperatura de fermentación 18-20 °C
Vinificación La fermentación se detiene añadiendo aguardiente envejecido durante al menos cinco años en barricas de roble.
Crianza Más de 48 meses en barricas de roble de 8.000 y 5.000 litros con al menos 6 meses en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con todos los postres sicilianos con requesón y crema pastelera. Para maridar con todos los quesos curados y los quesos picantes y con peras y uvas.
En oferta Precio Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013 € 14,78  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2013
Pellegrino

La fortuna del vino de Marsala comenzó gracias a los ingleses, grandes admiradores de vinos como el Oporto, Madeira y Jerez, que quedaron fascinados por el maravilloso vino que se producía en la zona de Marsala y lo probaron durante una parada casual...

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