Parusso Barolo Bussia 2019

Parusso Barolo Bussia 2019

Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 92,16
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Parusso Barolo Bussia 2019
Obtenido de uvas Nebbiolo en el municipio de Monforte d'Alba a través de la unión de los prestigiosos viñedos de Rocche (sur/sureste) y Munie (sur/oeste).

Color

Rojo rubí, granate profundo.

Aroma

Notas de frutos rojos y pétalos de rosa y tierra, con toques de especias y menta.

Sabor

Con taninos nobles, maravillosamente finos, sedosos y dulces.

Maridaje

Con carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Parusso Barolo Bussia 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Monforte d'Alba (Cuneo)
Clima Altitud: 280-300 metros s.n.m. Exposición: sur/este a sur/oeste.
Composición del terreno Arenisca, marga blanca y marga limosa caracterizan un vino de extraordinaria elegancia y finura.
Núm. plantas por hectárea 5.500
Vendimia Uvas vendimiadas estrictamente a mano con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas.
Vinificación Tras un prensado suave, las uvas se someten a una maceración larga. La fermentación alcohólica tiene lugar de forma espontánea con levaduras autóctonas sin uso de sulfitos, con un cuidadoso control de los tiempos de maceración y de la temperatura.
Crianza En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.
En oferta Precio Parusso Barolo Bussia 2019 € 92,16  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
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94/100 
2019
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2015
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97/100 
2013
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95/100 
2013
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2013
Vinous
94/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
95/100 
2012
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2012
James Suckling
95/100 
2009
Robert Parker
95/100 
2006
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2004
Armando Parusso
De esta bodega:

Entre Castiglione Falletto y Monforte d'Alba, en la localidad de Bussia, sobre la colina llamada Bricco Rovella, se encuentra la bodega Parusso: 20 hectáreas de viñedos situados en Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino y Villero. La pasión po...

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