Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011

Ognissole, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

------
Precio 
Imposible de comprar

Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
The grapes of this Primitivo are grown on our estate Fragagnano (TA), near Manduria, where the soil is mixed with calcareous tufa layers of medium consistency.
Deep red color. The nose is spicy and intense with notes of red berries; the palate is harmonious and smooth, with fine tannins wrapped in a rich texture and elegant.

Color

Deep red color.

Aroma

The nose is spicy and intense with notes of red berries.

Sabor

The palate is harmonious and smooth, with fine tannins wrapped in a rich texture and elegant.

Maridaje

Ideal with red meats, game and aged cheese.

Carne
Carne de caza
Quesos
Pasta

Características

Nombre Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria 2011
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Primitivo di Manduria
Año 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Ubicación The grapes are grown on our estate Fragagnano (TA), near Manduria.
Composición del terreno Soil is mixed with calcareous tufa layers of medium consistency.
Temperatura de fermentación 27 ° C.
Técnica de producción The grapes are de-stemmed and gently pressed. The maceration takes place for about 14 days; during this period, must complete alcoholic fermentation at a temperature not exceeding 27 ° C.
Crianza The wine is then transferred to oak barrels where it remains for about 9 months. After these ores period, it is bottled and aged for a further 4 months.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal with red meats, game and aged cheese.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Luca Maroni
91/99 
2015
Robert Parker
90/100 
2015
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
Robert Parker
88/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2012
Ognissole
De esta bodega:

El nombre de Ognissole, de origen griego, se menciona en un poema de Leónidas de Tarento (siglo III a.C.) que habla de estas tierras como ricas en encanto, iluminadas por "todos los soles" durante la mayor parte del día. Ognissole cuenta la esencia d...

Más de Primitivo di Manduria DOC

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.