Marchesi montalto costagrossa 36 mesi sui lieviti 2016

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Espumosos

Lombardía

Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016

Thumb Back Back Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016

Marchesi di Montalto, 0,75 l - 12.50%
100% Pinot Nero

€ 25.08

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Lombardía - Italia
White green classic method sparkling wine brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

05 - 10 years

Glass:

Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016

Del viñedo del mismo nombre, plantado íntegramente con Pinot Noir, procede este espumoso que es la máxima expresión de nuestro terruño. Tras al menos 36 meses de maduración sobre sus lías, se presenta en toda su complejidad típica de la variedad sin ningún compromiso y/o mediación.

	Perlage Fino y persistente
	Colour Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados.
	Bouquet Fresco con notas de espino, saúco, fruta amarilla y cítricos.
	Flavour Al primer impacto tiene un sabor fresco con aromas afrutados y florales sobre un fondo ligeramente mineral que persiste largo tiempo.

Pairing

No desdeña los platos refinados de pescado y marisco. Excelente con platos de carne blanca.

Starters

Fish

Shellfish

Cheese

Poultry

White fish

Name	Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016
Type	White green classic method sparkling wine brut
Classification	DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Year	2016
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	12.50% by volume
Grape varieties	100% Pinot Nero
Country	Italia
Region	Lombardía
Origin	Montalto Pavese (Pavia)
Climate	Exposición: noroeste. Altitud: 390 m s.n.m.
Soil composition	Los suelos son calcáreo-arcillosos sobre margas y areniscas.
Cultivation system	Guyot
No. plants per hectare	4500 cepas por hectárea
Yield per hectare	80 q/Ha
Harvest	Manual a partir de la tercera semana de agosto con prensado directo de uva fresca y fermentación controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Vinification	En la primavera siguiente, se mezclan diferentes fracciones de vino base, el couvé resultante se embotella para su refermentación.
Ageing	Tras al menos 36 meses de crianza sobre sus lías, degüelle y posterior comercialización.
Production year	12,000 bottles
Allergens	Contains sulphites
Pairing	No desdeña los platos refinados de pescado y marisco. Excelente con platos de carne blanca.
On offer	Price Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016 € 25.08 ex VAT

Marchesi di Montalto Costagrossa 36 mesi sui lieviti Metodo Classico Brut 2016

Lombardía - Italia White green classic method sparkling wine brut

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White green classic method sparkling wine brut