| Tipo |
Blanco tranquilo aromático |
| Composición del terreno |
Suelos arenosos y franco-arcillosos. |
| Sistema de cultivo |
Sencilla enramada de Trentino. |
| Vinificación |
Tras la vendimia, las uvas se someten inmediatamente a un prensado suave. Después de una corta maceración en frío, la fermentación tiene lugar a temperatura controlada sin fermentación maloláctica. |
| Crianza |
Seguido de envejecimiento en acero. |
| Maridaje |
Intenso como aperitivo, va bien con risotto de manzana, prosciutto e higos, melón, diversos patés y mousses, gambas y mariscos en general, carnes blancas y quesos cocidos. |
| En oferta |
Precio Gaierhof Gewurztraminer 2022 € 12,58
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