| Ubicación |
Subzona "Fontanafredda", Serralunga d'Alba |
| Clima |
Altitud: 250-310 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Núm. plantas por hectárea |
4400-5000 |
| Rendimiento por hectárea |
I - II década de octubre. |
| Vinificación |
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza |
Al final de la fermentación, el vino nuevo permanece en contacto con el orujo durante un periodo aproximado de un mes. La maduración se realiza íntegramente en barricas medianas y grandes durante dos años, y doce meses más en botella. |
| Maridaje |
Ideal con platos importantes de carne roja y quesos de maduración media o larga, pero también puede acompañar agradablemente la conversación al final de una comida. |
| En oferta |
Precio Fontanafredda Barolo Proprietà in Fontanafredda 2016 € 57,84
sin IVA
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