Firriato Chiaramonte Bianco Inzolia 2022
Durante mucho tiempo, la Inzolia fue la columna vertebral de la enología siciliana. Consciente de este glorioso pasado, la familia Di Gaetano interpreta la historia de esta variedad de uva en las fértiles tierras de Dàgala Borromeo, donde la interacción entre el terruño y el microclima da resultados sorprendentes. Los héroes de Firriato, que siempre han sido guardianes de la autenticidad de los varietales autóctonos, la conservan con mimo y esmero.