Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Ferruccio Sgubin, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

€ 20,63
Precio sin IVA
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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Merlot
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Merlot
País
Región Friuli-Venecia Julia
Clima Altitud: 95 m. a.s.l. Exposición: Oeste.
Composición del terreno Llanura aluvial con depósitos de marga en la superficie.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4000
Vendimia La vendimia se basa en el análisis sensorial de las bayas en el período previo a la cosecha: se busca la máxima madurez de los hollejos y los taninos.
Temperatura de fermentación 26 °C
Vinificación Este vino fermenta a una temperatura controlada de 26 °C. Permanece sobre sus hollejos durante un periodo de 20 días durante el cual se favorece la extracción de color y estructura mediante un simple bazuqueo manual.
Crianza Madurado en pequeñas barricas de roble de 500 l de capacidad donde tiene lugar la fermentación maloláctica durante un periodo de unos 24 meses, tras el cual se embotella sin filtrar para preservar al máximo su integridad. Madura en botella durante al menos 4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018 € 20,63  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2018
Vinous
88/100 
2008
Ferruccio Sgubin
De esta bodega:

Ferruccio Sgubin fundó la empresa en 1960 en Dolegna del Collio, localidad de Mernico. Con la colaboración y el apoyo de su familia, se especializó en el cultivo de la vid. Un objetivo constante le ha sostenido siempre: garantizar el crecimiento cual...

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